Kookcursus in Italië

Een kookcursus in je vakantiehuis in Italië?

Villaen er bestilt og familien er klar til den ultimative sommerferie, villa med privat pool eller en lejlighed på et agriturismo i fx. Toscana eller Umbrien. Når i er i landet med verdens skønneste køkken, hvorfor så ikke lære at lave maden, mens i er på ferie og gøre det til en familieevent? Du kan nu bestille en privat kok der kommer hjem til dig i din feriebolig og laver et madlavningskursus kun for Jer.

Daarom is het een uitstekend idee om je eigen chef-kok te boeken, die naar je villa of vakantiehuis komt en een gezellig evenement voor jullie organiseert. Het enige wat je hoeft te doen, is het bij ons te boeken en de dag en het menu te kiezen; wij regelen de rest. We hebben een speciale overeenkomst met Allessandro, een chef-kok die persoonlijk naar jullie toe komt en alles meebrengt wat jullie nodig hebben voor de maaltijd. Dus stroop je mouwen op en verheug je erop om te leren hoe je zelfgemaakte pasta kunt bereiden.

Privé-kok of kookcursus – neem hier contact met ons op

Waar gaat de kok naartoe in Italië?

Italië is een groot land, waardoor er enkele fysieke beperkingen zijn voor de gebieden waar Alessandro naartoe kan rijden. Hij is actief in het gebied dat je op de kaart hiernaast kunt zien. Het gaat om het gebied in het zuiden van Toscane en het oosten van Umbrië – om precies te zijn in de vierhoek tussen Città di Castello (Umbrië) en Montalcino (Toscane) en van Bibbiena (Toscane) tot Fabro (Umbrië). Woont u in een villa buiten dit gebied, neem dan gerust ook contact met ons op, want we hebben andere partners in Italië die ook een privékok kunnen aanbieden.

Als jullie met veel zijn, kunnen we Alessandro misschien overhalen om wat verder weg te rijden.

Welke gerechten kan je privékok bereiden?

Hieronder vind je de volledige menukaart (in het Engels), zodat we misverstanden kunnen voorkomen.

Kookcursussen en menu's

Hieronder vind je de volledige menukaart (in het Engels), zodat we misverstanden kunnen voorkomen.

MENU KOKSCURSUS 1:
– Voorgerecht – Auberginerolletjes gevuld met pecorino-kaas op
tomatensaus;
– Eerste gang – Tagliatelle met Toscaanse ragù;
– Dessert – Tiramisu

MENU VAN KOOKCURSUS 2:
– Voorgerecht – Toscaanse bruschetta met traditionele kippenleversaus;
– Eerste gang – Pici met aglione-saus (traditionele Toscaanse verse
pasta met tomaten en traditionele knoflooksaus);
– Dessert – Panna cotta met aardbeiensaus.

MENU VAN KOOKCURSUS 3:
– Voorgerecht – Pappa al pomodoro (typisch Toscaanse dikke soep
met Toscaans brood, ui, basilicum en tomaten);
– Eerste gang – Ravioli gevuld met ricottakaas en spinazie
met boter- en saliesaus;
– Hoofdgerecht – Geroosterde kip met geroosterde aardappelen.

KOOKCURSUS VISMENU:
– Voorgerecht – gebakken courgettebloemen gevuld met ansjovis en
mozzarella;
– Eerste gang – maltagliati met zeevruchten;
– Hoofdgerecht – zeebrasem- of zeebaarsfilet al cartoccio met
geroosterde aardappelen.

Prijzen voor kookcursussen

Voor alle menu's geldt de volgende prijs:

Volwassenen en kinderen tot 14 jaar: 1.300 kr. per persoon
Kinderen van 4 tot en met 13 jaar: 650 kr. per persoon
Kinderen jonger dan 4 jaar: gratis

De prijs is inclusief: tijd om boodschappen te doen (voor de kok), ingrediënten, een kok die het diner bereidt en serveert, ingrediënten zoals vermeld in het bovenstaande menu, het schoonmaken van de keuken, 0,5 liter water en 1/4 fles wijn per persoon, en frisdrank voor kinderen.

Vervoer en rit zijn inbegrepen als u binnen het gebied woont waarin hij actief is (zie kaart); anders geldt er een brandstoftoeslag van 600-800 kr. voor een retourrit.

De kok komt 3 uur voor de afgesproken tijd aan, en de kookcursus begint 30 minuten nadat de kok is aangekomen.